La antropología física es una ciencia fundamental entre otros estudios humanitarios. En la base de toda la actividad del humano siempre queda su fisiología, o sea la "construcción" del cuerpo y órganos que permite interactuar al ser humano con el ambiente. Este curso es más bien una introducción a la antropología física, porque el manejo completo de la materia requiere de conocimientos muy profundos, entre ellos conocimientos médicos y fisiológicos; lo cual no está previsto en el programa de historia a nivel de licenciatura.