Las tortas y tartas dulces que se realizan en unos pocos y sencillos pasos, ya sea porque resultan de preparación extremadamente sencilla o bien porque se apela a ingredientes que han pasado ya por algún tipo de elaboración, son el tema excluyente de este libro. Y no dudamos de que si usted las realiza, se ganará el aplauso de todos los suyos.
