Tutti sanno che mangiare pesce fa bene perché contiene tanto iodio. Ma non è tutto: portare in tavola il pesce almeno una o due volte alla settimana significa fornire all’organismo proteine indispensabili, tante vitamine e sali minerali oltre a microelementi e acidi grassi preziosissimi. Una combinazione salutare, facile da digerire e soprattutto dal contenuto calorico ridotto. Grazie a questo eBook interattivo, imparerete a cucinare ogni tipo di pesce, dal classico branzino alla pregiata aragosta, dall'economico pesce azzurro ai più ricercati molluschi.
