Hemos pretendido, con esta recopilación de recetas, acercar las excelencias gastronómicas asociadas al Camino de Santiago, a recorrer con el paladar esas excelentes recetas que tras un largo camino han ido enriqueciendo nuestra cultura y sus tradiciones. Siempre es un buen año para ir a Santiago y sobre todo para disfrutar de la belleza de cualquiera de sus caminos y de la hospitalidad de sus gentes. Disfruta de estas recetas que hemos realizado con la ayuda de Thermomix.