Grilování - Roman Vaněk, Jana Vaňková, Pražský kulinářský institut & 24U

Grilování

Por Roman Vaněk, Jana Vaňková, Pražský kulinářský institut & 24U

  • Fecha de lanzamiento: 2022-08-26
  • Género: Métodos

Descripción

Ohněm a kouřem voní nová kniha „Grilování, tipy a postupy krok za krokem.“
Kuchařka vychází v nové edici „Recepty pro každého“ a standardně obsahuje tipy na grilování a jednoduché recepty. Nově však přináší odpovědi na nejčastější otázky kolem grilování, na které se lidé ptají.

Je lepší gril na dřevěné uhlí nebo na plyn? Jaké je nejlepší koření? Jaké maso je nejlepší na gril? Jaká je nejlepší marináda? Grilovaná zelenina? Vepřová krkovice na grilu? Nevím, jak grilovat burgery, jak nevysušit kuře na grilu... Zkrátka a dobře, k tomu, jak lépe grilovat, stačí tato kniha.

Je o grilování tady u nás, v Čechách a na Moravě. Je o jídlech, která léta voní z našich grilů. Protože tady se griluje dobře. Skvělé je, že „dobře“ mnohým z nás už nestačí. Aniž to tušíme, jde i po česku grilovat dokonale.