El Consejo Regulador reafirma su apoyo a las bodegas en el compromiso por la Calidad con un concurso que entrega sus premios en el primer trimestre del 2022.
DO La Mancha convoca su XXXV Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales
Las bases están ya disponibles en la página de la Denominación de Origen La Mancha
en la XXXV edición del Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y
Varietales, que en este año 2022 se abre a todas las bodegas acogidas al
Consejo Regulador cuyas marcas, estén previamente “preceptivamente
autorizadas para su comercialización por la Asociación Interprofesional
del CRDO La Mancha.”
Según rezan las bases, el concurso se dispone para las categorías de: Jóvenes Varietales, pudiendo “participar todos los vinos jóvenes o tradicionales monovarietales de la cosecha 2021 que no hayan pasado por barrica”) y el resto de vinos, refiriéndose
estos a aquellos “que hayan pasado por barrica de roble, a los vinos
tintos tradicionales de añadas anteriores a 2021 (monovarietales o no),
vinos jóvenes o tradicionales de la cosecha 2021 elaborados a partir de
un coupage de dos o más variedades y a los vinos espumosos.
Estrictos controles de calidad
Con aquellas muestras recogidas, dentro del cierre de plazo establecido en las bases (antes del 20 de enero de 2022), “la
Comisión de Seguimiento de Calidad de la Asociación Interprofesional
del CRDO La Mancha efectuará una preselección a través del panel de cata
para su evaluación organoléptica entre todos los vinos participantes,
teniendo en cuenta que la marca esté previamente inscrita en su registro
y utilizando la ficha homologada por el Consejo Regulador (homologada
por la OIV).”
Acceso a la final
Para acceder a la fase final, el vino preseleccionado deberá tener una valoración “superior a 80 puntos”.
Aquellas bodegas con vinos finalistas, además deberán “acreditar
que las existencias del vino seleccionado superen el equivalente a
5.000 unidades (botellas de 75 cl.)” Debiendo “tener el vino a
disposición de ser recogido el día
que los operarios de la ICRDO La Mancha u otra empresa designada se
pasen por sus instalaciones, que será dentro del plazo establecido (una
vez finalizada la cata de preselección y antes de la realización de la
cata final), pero sin necesidad de realizar aviso previo.”
La
cata final se realizará por un “jurado de expertos, compuesto por un
número impar no inferior a cinco, compuesto de sumilleres, gastrónomos,
miembros del panel de cata de la ICRDO La Mancha y otros profesionales
cualificados, entre la segunda quincena de febrero y la primera quincena
de marzo”, siempre y cuando las circunstancias sanitarias lo permitan.
Dicho contexto pandémico determinará si finalmente procede la entrega de premios durante el mes de marzo, donde se harán públicos los vinos y bodegas ganadoras.