Hasta la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha llegado la voz de alarma de algunos ganaderos de ovino de leche, no acogidos bajo Denominación de Origen, del posible incumplimiento de la ley de la Cadena Alimentaria por parte de algunas empresas que no ofrecen contrato previo con precios fijado de antemano, tal y como establece la recién publicada normativa. La organización agraria insiste en que estarán vigilantes y denunciarán cualquier situación que atente contra los intereses de los ganaderos e incumpla la ley.
UPA RECUERDA A LA INDUSTRIA LA OBLIGACIÓN DE CUMPLIR CON LA LEY DE LA CADENA ALIMENTARIA
Han sido muchas las
negociaciones y aportaciones de UPA ante la aprobación de la ley de la Cadena
Alimentaria por parte del Congreso de los Diputados en fechas recientes. De ahí
que la organización agraria afirmase que, a partir del momento de su
publicación en el Boletín Oficial del Estado, estaría vigilante y denunciaría
ante la AICA cualquier circunstancia que fuera contra la ley y dañase los
intereses de agricultores y ganaderos. Es el caso de los ganaderos de ovino de
leche que no se encuentran acogidos a una Denominación de Origen. Al parecer,
algunos de ellos se han encontrado con la circunstancia de que no les están
formalizando los contratos y no ponen precio a su producto.
Desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha se ha lanzado un aviso, a modo de recuerdo, a las industrias y queserías que compran leche que no es D.O., de la obligación de establecer los contratos y precios en un momento previo a la entrega de la leche. Algo que la ley de la Cadena Alimentaria obliga.
La organización agraria recuerda, asimismo, a los ganaderos, que no entreguen sin que este precio fijado aparezca.
“Es el momento
de estar vigilante con el cumplimiento de la ley de la Cadena Alimentaria, con
los contratos y el precio fijado antes de las entregas del producto”, indican
desde UPA. Porque “no se deben aprovechar las circunstancias y especular con el
trabajo de los ganaderos, que bastante complicado lo tienen. No se debe
aprovechar el trabajo ajeno. Además del contrato, se debe fijar un precio que
cubra los costes de producción”, han indicado.
Desde
la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha insisten en
que, tanto a nivel regional como estatal, se estará muy vigilante para que, si
no se cumple la ley, se denunciará ante la AICA, Agencia de Información y
Control Alimentarios, cualquiera de estas anomalías e incumplimientos.